## 事件基本经过
1.2024 年 11 月 3 日，打假网红松哥打虎发布视频称，其与打假博主赏金猎人灰烬发现湖北武汉良品铺子的多款产品存在配料表造假问题，如藕粉掺杂木薯淀粉，酸辣粉内未检测出有 “粉” 的成分。打假博主公布的视频还显示，其团队人员遭保安锁脖、抢夺拍摄设备。
2.2024 年 11 月 4 日，良品铺子官方发布公告表示，经初步排查，相关产品在多批次送检中各项指标均合格。同日，良品铺子直播间、视频作品均已关闭评论，被打假的藕粉、酸辣粉产品已下架，但良品铺子回应称两款产品并未下架仍在正常售卖，因购买人数较多，线上部分渠道产品已售罄，线下渠道货源充足。
监管部门介入：2024 年 11 月 4 日，武汉东西湖区市场监管局表示，已立案调查，并依法依规处置。
3.2024 年 11 月 18 日，武汉市东西湖区人民政府金银湖街道办事处通报称，结合两地市场监管部门协查回函以及武汉市东西湖区市场监督管理局调查情况，举报人反映的良品铺子工业公司涉嫌委托生产的 “桂香坚果藕粉” 检测出木薯成分、“酸辣粉” 未检测出红薯成分的问题并不成立。
企业后续动作：2024 年 11 月 19 日凌晨，良品铺子官博发布澄清公告称，已收集并固定相关证据，会向公安机关报案，同时会对 “松哥打虎” 和 “赏金猎人灰烬” 提起诉讼，依法追究其损害企业商业信誉及商品声誉的法律责任。同日，良品铺子涉事的 “桂香坚果藕粉” 和 “酸辣粉” 已重新上架，并被置于一个链接中。
4.2024 年 11 月 19 日，松哥打虎发布视频《公道自在人心》对武汉市东西湖区市场监督管理局发布的情况通报作出回应，表示会继续送检。11 月 20 日，松哥打虎再度发视频回应称，接收到合肥市市场监督管理局的协助调查函，且从该局有关人员处获悉其所留样品检测还未得出结论，此事未结案。11 月 24 日，松哥打虎发布视频显示，涉及良品铺子事件视频已全部被下架，原因是相关视频均被投诉侵权，此后被平台限制传播。
## 官方通报
“10 月 30 日，我局接举报人反映湖北良品铺子食品工业有限公司（以下简称‘良品铺子工业公司’）‘桂香坚果藕粉’（规格：210 克；生产日期：20240622）产品标签配料未标注木薯淀粉但检出木薯成分，‘酸辣粉’（规格：138 克，生产日期：20240813）产品标签配料标注红薯淀粉但未检出红薯成分的问题线索后，依法予以立案，对良品铺子工业公司进行检查，组织询问，收集相关证明材料，并对食品委托加工协议、生产方生产资质、验厂相关材料等开展调查。经查，上述被举报的‘桂香坚果藕粉’由良品铺子工业公司委托安徽燕之坊食品有限公司（以下简称‘燕之坊公司’）生产，‘酸辣粉’由良品铺子工业公司委托河南品正食品科技有限公司（以下简称‘品正公司’）生产。11 月 1 日，我局分别向上述两家生产企业所在地的市场监管部门发函请求协助调查涉案产品情况。一、针对举报人反映的‘桂香坚果藕粉’检测出木薯成分的调查情况。11 月 8 日，燕之坊公司所在地市场监管部门函复我局：‘未查出燕之坊公司采购木薯淀粉或木薯物质，未在‘桂香坚果藕粉’投料记录中发现木薯淀粉或类似木薯物质’。11 月 12 日，该市场监管部门向我局提供由安徽省产品质量监督检验研究院出具的检验报告（编号：NO：(2024) 皖检 SH 字第 08366 号），检验结论显示涉案批次产品及原料未检出木薯成分。二、针对举报人反映的‘酸辣粉’未检测出红薯成分的调查情况。11 月 12 日，品正公司所在地市场监管部门向我局提供由河南省食品和盐业检验技术研究院出具的检验报告（编号：NO：WT2024001843），检验结论显示涉案批次产品检出红薯成分。11 月 18 日，该市场监管部门函复我局：‘从原料、采购、投料生产、成品检验、储存、发货逐项检查，未发现品正公司违法情形’、‘将涉案批次酸辣粉留样产品进行了检验，检验结果合格’。结合两地市场监管部门协查回函以及我局调查情况，举报人反映的良品铺子工业公司涉嫌委托生产的‘桂香坚果藕粉’检测出木薯成分，‘酸辣粉’未检测出红薯成分的问题并不成立。”
武汉市东西湖区市场监督管理局
2024 年 11 月 18 日
## 事件警示
- 企业层面，企业应确保产品配料表等信息真实准确，这是保障消费者知情权的基本要求。一旦在配料表等方面弄虚作假，即便产品本身质量可能合格，也会严重损害消费者对品牌的信任，进而影响品牌形象和市场竞争力。
- 消费者层面，消费者应理性看待职业打假人的行为，不能盲目相信打假人发布的信息。职业打假人在维护消费者权益方面有一定作用，但也存在部分人过度维权、恶意举报的情况，消费者要以官方调查结果和权威检测报告为准。
- 监管层面，相关部门应进一步完善食品安全监管机制，加强对食品生产、流通等各个环节的监管力度，提高违法成本，严厉打击食品造假等违法行为。同时，要建立健全对职业打假人的规范管理机制，遏制过度维权和恶意举报行为。