## 事件基本经过
1.12 月 24 日，四川德阳的熊先生发布视频称，自己通过外卖在塔斯汀中国汉堡购买的汉堡中吃出生肉。熊先生表示，他吃了一口就发现不对劲，把汉堡中的鸡排拿出来发现是生肉，当时感觉很恶心，把吃的东西全吐了，次日腹部还出现轻微不适症状。他在平台联系商家询问原因，得到的是机器人回复，后来申诉进行了退款，金额为 30.9 元。12 月 25 日上午，涉事塔斯汀门店一工作人员表示，食品都是按照标准炸制的，应该不会出现这种问题，将把相关问题反馈给领导进行处理。同日，该店店员又称可能是当晚值班员工操作失误导致鸡排未完全炸熟。当天下午，消费者表示此事已经处理完毕，门店给其道了歉，并按照食品安全法的标准进行了赔偿，塔斯汀也回应称已与消费者达成和解。
2.10 月 26 日，一广州网友发布视频曝光塔斯汀中国汉堡吃出生肉，相关热搜冲上微博第一。涉事门店回应称，店里也还在调查，不知道是员工操作失误还是油温不够，也不确定汉堡是不是自己这家的。10 月 28 日，记者致电塔斯汀全国客户服务热线，客服表示，因为门店是加盟店，他们暂时不太清楚广州门店的这一情况，还称加盟店餐饮原材料是统一配送的，但食材加工由门店店员操作，公司有统一的标准，但也是由门店去执行。
3.2023 年 10 月 26 日，江西一位网友点塔斯汀・中国汉堡外卖时，发现鸡米花和鸡腿肉均未熟。起初门店提出赔偿 400 元，该网友协商后，门店同意赔偿 1000 元并要求删帖。2023 年 7 月 20 日，山东青岛的杨先生通过外卖平台在塔斯汀・中国汉堡点了一人份的套餐，发现鸡腿肉没熟，感到恶心并呕吐。杨先生要求根据相关法规按 1000 元进行赔偿，但未能如愿，后来外卖平台退单并赔了 50 元。
## 官方通报
四川德阳的熊先生发布视频称，自己通过外卖在塔斯汀中国汉堡购买的汉堡中吃出生肉。12 月 25 日上午，涉事塔斯汀门店一工作人员表示，食品都是按照标准炸制的，应该不会出现这种问题，将把相关问题反馈给领导进行处理。同日，该店店员又称可能是当晚值班员工操作失误导致鸡排未完全炸熟。当天下午，消费者表示此事已经处理完毕，门店给其道了歉，并按照食品安全法的标准进行了赔偿，塔斯汀也回应称，已与消费者达成和解。
媒体报道
2024 年 12 月 24 日
## 事件警示
- 对企业的警示，企业必须建立严格的食品安全管理制度，从原料采购、储存、加工到销售等各个环节都要进行严格把关。塔斯汀汉堡频繁出现生肉问题，暴露出其在食品安全管理上的严重漏洞，企业应加强对各环节的监控，确保食品质量安全。
- 对监管部门的警示，监管部门应加强对餐饮行业的监管力度，增加对餐饮企业的检查频次和范围，对违法违规行为进行严厉处罚，以儆效尤。塔斯汀汉堡多次出现食品安全问题，监管部门应加强对其的监管，同时也应加强对整个餐饮行业的监管，确保食品安全。
- 对消费者的警示，消费者在面对 “低价” 诱惑时，应保持清醒的头脑和理性的判断，提高食品安全意识和自我保护意识，关注食品的安全状况和口碑，为自己的健康负责。