##事件基本经过

2025年1月上旬：一名中国游客在东京新荣记用餐，消费约19万日元（约合人民币9000元），该餐为提前一个月预订。用餐过程中，顾客发现实际菜品与预定菜单严重不符，多项高价食材被替换为 cheaper 版本，例如“金蒜拌象拔蚌”变为“金蒜拌螺片”，“盐香贵妃鸡”变为“脆皮乳鸽”，且未提供大闸蟹与煲仔饭，而邻桌日本顾客则享有这些菜品。餐厅经理解释称大闸蟹“过季不够好”，煲仔饭因“日本人餐后需主食”而提供，引发顾客对区别对待的质疑。

2025年1月11日：事件在社交平台发酵后，涉事门店经理向当事人道歉，承认“未能提前与顾客确认菜单”属于“非常不专业”的行为，并退还了相关差价。当事人表示，考虑到厨师和其他员工的付出，未接受全额退款，认为全额退款是对其他工作人员的不尊重，双方已达成和解。

2025年1月12日：事件登上微博热搜，#东京新荣记就提供阴阳菜单一事道歉#、#东京新荣记阴阳菜单事件双方已和解#等话题引发广泛讨论。多家媒体和大V账号跟进报道与评论，质疑其服务公平性与品牌管理一致性。

1月13日（后续影响）：蓝鲸新闻报道双方和解，但国内门店（如上海）年夜饭预订爆满，未受影响；网友持续质疑：替换菜品的价差合理性（象拔蚌 vs 螺片等）；品牌海外定位矛盾（人均消费超2000元，却区别对待中国客）。

##事件警示

国际化不等于区别化，高端品牌更需守住公平底线。