## 事件基本经过

2024年5月，消费者陈先生与家人一同在海底捞广州一家门店就餐时，其孩子在一杯金桔柠檬饮品中喝出了一颗白色的丸子，疑似是药丸。警方调取监控显示该饮品系前桌顾客自行放入感冒药饮用后遗留，被服务员违规回收转送至陈先生餐桌。经检测确认异物成分为乙酰氨基酚。

5月13日，广州海珠区市场监管局对涉事门店立案调查。

6月5日，海底捞总部通报称涉事服务员违反操作规范，已处理责任人并核查门店流程。

6月8日，海底捞通过官方微博发布致歉信，承认节假日期间门店管理存在不足，并启动全国门店专项排查，重点优化员工排班及服务流程复核。

## 事件警示

顾客的信任是最珍贵的资产，也是最易碎的玻璃。任何对食品安全和基本诚信的玩弄，都是对企业自身命运的致命透支。唯有将“顾客至上”的理念，转化为每一天、每一店、每一杯饮品中对安全和诚信的极致坚守，品牌才能立于不败之地。