## 事件基本经过
1.2024 年 10 月 22 日，有媒体跟随天津市市场监管执法人员对肯德基门店进行巡查时发现，店内有两桶标明为 “益海嘉里荣誉出品” 的 “阳光牌” 大豆油，其配料表显示加工原料为转基因大豆。执法人员询问该店负责人得知，这种转基因大豆油主要用于店内烤制类产品，如早餐类的猪肉、鸡肉，正餐类的烤翅、烤腿等，具体是将油刷在烤盘上防 “粘”。
2.执法人员发现，该店使用转基因大豆油参与食品生产加工，但未向消费者进行明示，于是当即将该食用油封存扣押，并对该店进一步调查、处理。此外，天津市已有多个市场监管分局发现辖区内肯德基使用的都是同品牌的转基因大豆油，且均未向消费者明示，多区市场执法人员也分别对这一涉嫌违法行为进行了立案调查。
3.事件曝出后，有记者前往附近的肯德基门店进行询问，店员的答复各不相同，有的称 “都是咱家里吃的大豆油”，有的则表示 “不知道是否转基因”。
## 官方通报
天津市场监管执法人员在巡查肯德基一门店时发现，店内使用了转基因大豆油用于烤制类产品，但并没有向消费者进行明示。执法人员当即将该食用油进行了封存扣押，并对该店进一步调查、处理。同日，天津市河西区市场监督管理局回应称，目前该事件正在调查核实中。
天津市河西区市场监督管理局
2024 年 10 月 22 日
## 事件警示
- 对企业的警示，企业必须严格遵守国家关于食品安全的法律法规，此次肯德基门店使用转基因大豆油却未向消费者明示，违反了《中华人民共和国食品安全法》中关于转基因食品必须显著标示的规定，企业应以此为戒，确保经营活动的每一个环节都符合法律要求。
- 对监管部门的警示，此次事件表明，市场监管部门需要进一步加大对食品安全的监管力度，不仅要对餐饮企业进行定期巡查，还要扩大监管范围，对各类食品生产经营企业进行全面排查，确保企业遵守转基因食品标示等相关规定，对违法违规行为进行严厉处罚。
- 对社会公众的警示，消费者应增强对自身权益的保护意识，在购买食品时，要关注食品的成分、标签等信息，对于企业未按规定标示转基因食品等侵犯自身权益的行为，要及时向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。